Sushi Lovers
Sushi Lovers affärsidé är att utveckla Skandinaviens första franchisekedja inom sushi. Stefan Nätz, från Borlänge hade en idé om att starta och utveckla ett franchisekoncept inom sushi. Det har han nu gjort tillsammans med kompanjonen Sarah Supattaraprateep. Stefan har lång erfarenhet inom marknadsföring och försäljning och Sarah har ett gediget branschkunnande från USA. Tillsammans har de byggt upp Sushi Lovers.
Det unika med Sushi Lovers är den egenkomponerade såsen som fungerar som kedjans speciella varumärke. Målet är att etablera 25 restauranger innan år 2015 och att hela franchisingkedjan ska omsätta 70 miljoner kronor.
Företagsinkubatorn har varit till stor hjälp genom att vara en länk till det mycket stora nätverk som de har etablerat. Entusiasmen, erfarenheten och kunnandet har varit en viktig bit i vår startfas. Inkubatorn har också varit en pådrivare och varit tillgängliga när behovet av hjälp varit som störst, säger Stefan och Sarah.
Grundare: Stefan Nätz och Sarah Supattaraprateep
Säte: Borlänge
Affärscoach: Christian Hedborg
